三种新活性肽在Laba大蒜中的发现

2020-07-12 11:05:07 新闻来源:网络
  抗生素的发现和应用是人类医学史上的一次伟大革命。然而,随着抗生素在临床上的广泛应用,许多国家出现了抗生素的滥用和滥用。药物滥用使细菌迅速适应抗生素环境,各种“超级细菌”相继诞生,严重危害人们的健康。寻找安全有效的抗生素替代品是解决全球医学细菌耐药性问题的有效途径之一。
  活性肽在动植物中被称为“化学信使”,调节生物体的生长、发育、繁殖、代谢和行为。陈海霞教授的研究团队长期以来致力于研究食品中各种功能性成分对人体的健康和治疗作用。本次,他们在中国传统食品“腊八蒜”中发现并鉴定了三种新的活性肽,并对其抗菌活性和抗菌机理进行了深入研究。结果表明,这些活性肽作用于细菌时,会在细菌细胞表面形成孔隙,破坏细菌细胞膜,导致细胞内容物外泄,从而达到抑菌的目的。
  “新型生物活性肽具有广泛的生物活性,在医学上显示出良好的应用前景”,这种新的活性肽不仅具有良好的抗菌活性,而且毒性低,不易产生耐药菌。有望成为安全有效的适合人体的抗生素替代品。相关研究结果为天然抗菌肽药物的进一步开发和应用提供了理论依据。目前,该研究得到了国家自然科学基金委员会和天津市科技基金会的支持。
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