湖南美食流X谭大炮 掀起一场湘卤革命

2021-09-08 08:59:24 信息来源:网络
  凉卤菜起源于西蜀(今四川)中国八大菜系之首――川菜,属川菜当中最重要的一员,又当属凉菜卤菜。饮食习惯,无论是酒席还是家庭宴会,凉菜都成为当地餐桌不可或缺的先驱菜肴。湘式卤素味的创新在其独特之处迎来了蓝海市场。
  湖湘口味特色的卤肉饭已经有品牌验证过其可行性及市场空间,是刚需高频的超级单品,是个巨大的机会。湘卤素市场有多大?大数据显示,全国有十亿的湘卤市场。如何最大化品牌和最大化,产业链更大化,湘卤更大化,美食流和谭炮的深度融合,以开拓创新的态度一起完成。
  继承千年卤素文化,吃一口就知道长沙。谭大炮作为轻餐饮卤坊综合体开创者,以“湘卤”为核心,卤肉饭为爆品,包含卤饭、卤粉、卤味小吃三大系列产品,满足时刻多元需求。同时,其三代传承、原创湘卤的特色;拥有非遗工艺权威认证的背书;产品研发和供应链强大,再结合美食流铺天盖店的帮扶政策和大数据智慧经营工具,势将成为湘卤的扛旗者。
  近日,美食流铺天盖店与谭大炮已达成深度合作共识,接下来铺天盖店将为其提供一站式B端服务,资金帮扶、品牌门店私域流量打造等服务,帮助谭大炮品牌实现快速扩张。同时,谭大炮的经营数据将接入铺天盖店,为餐饮行业的发展研究提供更有力的基础,也为新餐饮品牌成长提供宝贵的成功经验。
  美食流铺天盖店的品牌加盟优势在于拥有一套独特的大数据智慧经营赋能工具,通过一系列餐饮行业大数据分析,提供精准化的营销手段和经营决策为餐饮企业量身打造数据化运营体系,以及为中小餐饮品牌提供品牌孵化、品牌升级、连锁加盟等扶持,帮助小店和品牌打造品牌化、标准化、规模化、产业化的经营服务体系,实现持续经营的发展之路。

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