成本飙升 英国近半炸鱼薯条店或被迫关闭

2022-07-29 08:57:01 信息来源:网络
  炸鱼薯条是英国人无法回避的民族美食。 然而,随着原材料价格的不断上涨,英国越来越多的炸鱼薯条店陷入了生存危机。
  《今日俄罗斯》28日报道称,对俄罗斯的制裁可能会让英国“失去鱼和薯条”。 政府数据显示,该国 10,500 家炸鱼薯条店中有多达 5,000 家可能被迫关闭,因为他们再也无法承受高额关税和高昂的原材料价格。
  值得注意的是,今年5月中旬,全国炸鱼薯条联合会主席安德鲁·克鲁克(Andrew Crook)向炸鱼薯条行业发出警告,可能有多达三分之一的商店关门。 现在2个月过去了,情况似乎更严重了…… 《今日俄罗斯》:制裁俄罗斯可能会让英国失去鱼和薯条 《今日俄罗斯》:制裁俄罗斯可能会让英国失去鱼和薯条 薯条《每日邮报》速递:俄乌冲突或导致英国近半数炸鱼薯条店倒闭 作为炸鱼薯条的主要原料,英国约三分之一的白鱼来自俄罗斯 但英国政府宣布将从19日起对进口的俄罗斯白鱼征收35%的关税。 由于考虑到国内海鲜行业,关税此前被推迟。
  全国炸鱼和薯条联合会主席安德鲁·克鲁克抱怨说:“这些额外的关税正在把成千上万的企业推到悬崖边上。”他指出,除了白鲑,每公斤鳕鱼的价格从那时起就没有变化。 之前的 8 英镑已升至 14 英镑。 为了维持生计,许多商店不得不用来自挪威和冰岛的更便宜的鱼代替俄罗斯鱼。
  英国《每日快报》援引伦敦一家炸鱼薯条店老板巴利·辛格的话说,很多顾客进店看了一眼价目表就迅速离开。
  “鱼曾经是最便宜的食物之一,但现在它是最贵的。” 大麦坦言,现在生意越来越难,他的店铺收入在过去几个月里大幅下滑,“随着油价上涨、电价和天然气价格上涨,关店已成为现实问题。”
  值得一提的是,今年5月中旬,克鲁克对炸鱼薯条行业发出警告。 他当时告诉美国有线电视新闻网,英国 10,000 多家炸鱼薯条店中的三分之一可能会在未来九个月内关闭。  “这是我见过的最严重的危机。”

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