让女人毁容又伤身的牛奶喝法

2022-05-14 16:33:08 信息来源:网络
  牛奶在日常生活中是很好的营养产品,但普通人对营养仍有很多误解,这会导致本应被吸收的营养素流失,对身体造成伤害!看看以下喝牛奶的习惯。如果是这样的话,赶紧停下来
  首先,牛奶越浓越好
  有些人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶是指在牛奶中添加更多的奶粉和更少的水,使牛奶的浓度超过正常比例标准。有些人担心新鲜牛奶太淡,所以他们加了奶粉。如果婴儿经常食用浓缩牛奶,会导致腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒绝进食,以及急性出血性肠炎。这是因为婴幼儿的器官很脆弱,无法承受沉重的负担和压力
  第二,糖越多越好
  许多人的“共识”是,不加糖的牛奶很难消化。添加糖是为了增加碳水化合物提供的热量,但必须量化。通常,每100毫升牛奶中添加5-8克糖。牛奶中什么糖好?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道并被消化液分解后,变成葡萄糖并被吸收。葡萄糖的甜度低,多用容易超过规定范围。还有一个问题是什么时候加糖。将糖和牛奶一起加热,使牛奶中的赖氨酸在高温(80℃-100℃)下与糖发生反应,产生有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不能被吸收,而且对健康有害。因此,煮沸的牛奶应该干燥到温暖的温度(40℃-50℃),然后糖应该溶解在牛奶中
  III.牛奶和巧克力?? 有些人认为,既然牛奶是高蛋白食品,而巧克力是能量食品,同时食用两者将是有益的。事实并非如此。液态牛奶和巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生反应,生成“草酸钙”。因此,原本具有营养价值的钙变成了有害物质,导致缺钙、腹泻、儿童和青少年发育迟缓、头发干燥、,容易骨折和泌尿系结石发病率增加
  IV.奶药一箭双雕
  有些人认为,吃有营养的东西的药肯定是有益的。事实上,这是非常错误的。牛奶可以显著影响药物的吸收率,因此血液中的药物浓度同时显著低于非牛奶使用者。牛奶服药也容易使药物形成一层覆盖膜,使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生反应,产生水不溶性物质,不仅降低药效,还可能对身体造成伤害。因此,吃药前后1-2小时内最好不要喝牛奶
  V.在牛奶中加入橙汁或柠檬汁以增加风味
  在牛奶中加入一些橙汁或柠檬汁似乎是一个好方法,但事实上,橙汁和柠檬都属于高果酸水果,当果酸与牛奶中的蛋白质相遇时,它会使蛋白质变性并降低蛋白质的营养价值
  Vi.在牛奶中加入米汤和粥
  一些人认为这可以使营养互补。事实上,这种做法是非常不科学的。牛奶含有维生素A,而米汤和粥主要是淀粉。它们含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。如果儿童,尤其是婴儿,摄入的维生素A不足,他们会发育不良、虚弱和生病。因此,即使是为了补充营养,两者也应该分开食用。牛奶必须煮沸
  一般来说,牛奶消毒的温度要求不高。在70℃时需要3分钟,在60℃时需要6分钟。如果煮沸温度达到100℃,牛奶中的乳糖会结焦,焦糖会诱发癌症。其次,煮沸后,牛奶中的钙会沉淀出磷酸盐,这会降低牛奶的营养价值。把瓶装牛奶放在阳光下可以增加维生素D。有人从广告中了解到,补钙也需要维生素D,多晒太阳是吸收维生素D的好方法,所以他按照处方把瓶装牛奶放在阳光下。事实上,这是不值得的损失。牛奶可能会获得一些维生素D,但会损失维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三种营养素会在阳光下分解,导致部分或全部损失;此外,乳糖会在阳光下发酵,使牛奶变质
  IX.使用炼乳代替牛奶?? 炼乳是乳制品,将新鲜牛奶蒸发至原来容量的2/5,然后在罐中加入40%的蔗糖制成。有些人受“浓缩都是精华”的影响,所以他们用炼乳代替牛奶。这显然是错误的。炼乳太甜,必须用水稀释5-8倍。但当甜度满足要求时,蛋白质和脂肪的浓度往往高于鲜奶

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