高血压患者请注意!医生建议:每天这样吃,再也不怕高血压!

2021-06-10 10:42:59 信息来源:网络
  高血压患者怎么吃?高血压患者在饮食上可掌握以下原则
  食物多样化
  每天尽量多吃不同种类的食物,最好每天不少于12种,每周不少于25种
  控制能量
  控制总能量摄入,不要吃太多,摄入太多能量会导致肥胖,而肥胖是高血压的“元凶”之一
  避免主食过细
  主食以谷类为主,辅以全谷类、谷类、土豆。一般来说,成年人每天吃250~400克主食,粗细结合。糙米、燕麦、荞麦、玉米、小米、红薯、山药等粗粮可以代替1/3的精米和面条。例如,主食250-400克,包括全谷类和豆类50-150克,土豆50-100克
 
  畜禽和鱼蛋宜
  建议畜禽每天摄入肉类40~75克,每周摄入鱼类300~525克,鸡蛋每周不超过7粒
  畜禽肉脂肪含量高,最好选择瘦肉
  推荐禽肉皮
  鱼、虾、贝类等水产品脂肪含量较低,不饱和脂肪酸较多,其中可作为肉类的首选
  蛋黄的摄入量不宜过多
  蔬菜、水果和奶豆应得到保证
  这类食物对控制血压非常有益
  蔬菜和水果含有丰富的钾、维生素和纤维素。建议成年人每天摄入400-500克新鲜蔬菜,其中一半是深色蔬菜,每天摄入200-350克新鲜水果。乳制品富含钙和优质蛋白质。建议食用不同种类的乳制品,每天约150~300克液态奶,大豆及其制品也是优质蛋白质的重要来源。建议多吃豆制品,每天15~25克大豆。25克大豆相当于125克南方豆腐或50克豆腐丝
  坚果营养丰富但脂肪含量高,因此建议每周只吃50-70克
  限糖限酒不放松
  过量摄入加糖易导致肥胖;过量饮酒不仅是高血压和心血管疾病的危险因素,而且影响抗高血压药物的疗效
  油盐限量
  高血压患者每日食盐量不应超过3g,油耗控制在25~30ml,茶和咖啡共用,茶和咖啡中的植物化学物质有利于改善心脑血管健康,并且可以适量饮用
  一周饮食的例子:阻止高血压的饮食方法(DASH)是最流行的健康饮食模式之一,有助于治疗或预防高血压。因此,高血压患者的饮食可参考短跑饮食,遵循高血压饮食和模拟短跑饮食的原则,建议高血压办公室工作人员可参考以下一周饮食计划。以身高175cm体重80kg(超重男性)和身高160cm体重55kg(正常女性)为例,建议前者减轻体重,后者保持体重。

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