铺台布的方法有哪三种

2022-04-28 14:45:06 信息来源:网络
  第:推拉式。双手打开桌布,将其放在餐桌上,面朝上,将桌布平行于餐桌推,然后将其向后拉
  第二种类型:摇动铺路型。用双手打开桌布,用两个手腕的力量,将桌布向前摇动一次,并将其平放在餐桌上
  第三种:抛网。用双手打开桌布,将桌布倾斜向前展开,然后将桌布拉回原位,并在拉动
  1的同时调整桌布。推拉
  ① 铺桌布时,选择适合桌子大小的桌布,站在副主人的座位旁,靠近桌子,双手平行折叠桌布,向前推,然后向后拉。桌布凸出的接缝朝上,中线接缝与副校长座椅对齐,桌布四角与桌腿呈直线下垂,四角的垂直部分与地面等距,不能放在地面上
 
  ② 铺好的桌布的花纹和图案应放在桌子中间,桌布铺好后应将椅子围起来
  2。摇动式
  即双手打开桌布,平行折后双手握住桌布,身体正位直立,一次向前摇动桌布,用双手力量将其平放在餐桌上。这种方法适用于宽敞的餐厅或周围没有客人的情况
  3。净扩散
  ① 选择合适的桌布后,员工应站在副主人的位置,双手平行折叠并提起桌布,同时向第一位主宾的方向摊开,鼓缝向上,中心缝直至副主人的位置。桌布的四个角应与桌腿成直线,四个角的垂直部分与地面的距离应相等。不允许躺在地上。铺好的桌布的图案应放在桌子的中心,桌布铺好后应将椅子围起来
  ② 撒网时,要求动作轻快、优美、熟练、完整。
 

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